1 special kacche aalu ka nashta/कच्चे आलू का नाश्ता-

आज आप सीखेगे kacche aalu ka nashta/कच्चे आलू का नाश्ता बनाने कि रेसिपी जिससे एक ऐसा टेस्टी क्रिस्पी और बहुत कम समान के साथ नाश्ता तैयार करेंगे सिर्फ दो कच्चे आलू से टेस्टी एवं क्रिस्पी नाश्ता बनाएंगे। सिर्फ दो कच्चे आलू लेंगे इसी से नाश्ता तैयार करेंगे और इसी से बहुत सारा नाश्ता तैयार हो जाता है ।

कच्चे आलू का नाश्ता बहुत आसान सी रेसिपी है बस आलू को हम छिल लेंगे आलू लेते समय थोड़ा सा ध्यान रखना है कि थोड़ा सा बड़ा साइज का आलू लेना है आलू को पहले हम धो लेंगे इसके बाद चाकू की सहायता से इसका छिलका उतार देंगे और अब एक गोल बर्तन में या किसी भी बर्तन में पानी लेकर उतारे हुए छिलके के आलू को साफ पानी से धो लेंगे

कुछ देर उसे पानी में रखेंगे एक और बर्तन इसके लिए लेंगे और अब हम आलू को कद्दूकस करेंगे इसके लिए एक कैरेटर लिया है तो बारीक वाला कैरेटर इस्तेमाल नहीं करना है मीडियम साइज का ही कैरेटर इस्तेमाल करना है। चलिए शुरू करते है कच्चे आलू का नाश्ता बनाने की रेसिपी https://foodwada.com/

kacche aalu ka nashta/कच्चे आलू का नाश्ता बनाने में उपयोगी सामग्री

• 1 दो कच्चे आलू
• पानी
• गेहूं या बेसन का आटा
• काली मिर्च का पाउडर

kacche aalu ka nashta/कच्चे आलू का नाश्ता बनाने की विधि

आज आप सीखेगे स्वादिष्ट और आसानी से बनने kacche aalu ka nashta/कच्चे आलू का नाश्ता बनाने की विधि कच्चे आलू से 5 मिनट में बनाएं क्रिशपी लाजबाव नाश्ता

अब हम आलू को पानी से निकलेंगे और हम बड़े साइज का आलू इसीलिए ले रहे हैं क्योंकि हमें बड़ी वाली साइज से ही करेट करना है क्योंकि हमें इसका बड़ा वाला लाछा लेना चाहिए

इस नाश्ते को बनाने में हमें सिर्फ 5 मिनट ही लगेंगे और कोई बहुत ज्यादा सामान नहीं चाहिए आलू से ही नाश्ता तैयार हो जाता है ।तो इसके लिए हम आलू का बड़ा लाछा चाहिए। हमें केवल आलू को इस तरह लंबाई में ही करेटर करना है ।और इसी तरह दोनों ही आलू की लाछो को तैयार करना है ।

अब हमें नमक व मैदा लेना है ।और कुछ ज्यादा सामान नहीं लेना है। अब हम इसमें दो चम्मच मैदा डाल लेते हैं। और इसमें गेहूं का आटा और केवल दो चम्मच ही डालना है बहुत ज्यादा नहीं डालना नहीं तो यह आलू के लछे चिपचिपे हो जाते हैं।और अब इसमें थोड़ा सा नमक और थोड़ा सा काली मिर्च का पाउडर डालेंगे

बस यह दो से तीन चीज हमें डालनी है बहुत आसान सी रेसिपी है और बहुत ही जल्दी बनने वाली है बस हल्के-हल्के हाथ से इसे मिक्स करेंगे एक-एक लछा हमे अलग-अलग चाहिए बहुत चिपचिपा नहीं होना चाहिए ।https://foodwada.com/madhuras-recipe-paneer-butter-masala/

इसलिए हमें ध्यान रखना है इसमें आटे की मात्रा कम ही रखती है अब दूसरे हाथ पर लछे को राउंड शेप देनी है। और इकट्ठा कर लेना है और तेल को गर्म होने के लिए रख देंगे पहले ही दोनों ही तरफ से राउंड शेप कर देनी है मीडियम हिट पर हमें तेल को गर्म करना है अब तैयार की हुई आलू की छाले तेल में छोड़ देंगे इसी तरह से हाथ पर राउंड राउंड शेप कर तेल में छोड़ देंगे ।

गोल्डन ब्राउन होने तक इस आलू के छाले को भून लेते हैं और उन्हें बदलते रहना है इसी तरह सभी आलू के छले को गर्म तेल में छोड़ देते हैं गोल्डन ब्राउन हो जाने पर चलनी की सहायता से बाहर निकाल लेते हैं इस चटनी या टमाटर सॉस के साथ खा सकते हैं।
आज आपने सीखा kacche aalu ka nashta/कच्चे आलू का नाश्ता बनाने की विधि कच्चे आलू की क्रिस्पी टेस्टी नाश्ते बनाने में ज्यादा समय नहीं लगता न ही ज्यादा सामग्री चाहिए यह बहुत ही आसान है जब जी करे तभी सिर्फ 5 मिनट में बनकर खाएं।