1 amazing Lal masoor dal recipe बनाने की विधि:-

Lal masoor dal recipe हमारे भारत देश मे अनेको प्रकार के व्यजन बनाये जाते है जो खाने मे स्वाद और बेहतरीन होने के साथ साथ अनेक गुणों से भरा होता है बहुत सारे व्यजन ऐसे है जो कई सालों से चले आ रहे है बहुत ही पुराने समय मे भी बनाये जाते थे और आज भी बनाये जाते है उन्ही मे से एक है लाल मसूर दाल जो आज हम आपको बनाना सिखायेंगे इसको बनाना बहुत ही आसान है इसे आप घर पर बड़ी ही आसानी से और कम समय मे बना सकते है लाल मसूर दाल जो खाने मे स्वाद होने के साथ साथ गुणकारी भी होती है ।

इसमें अनेक पोषक तत्व पाए जाते है जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते है लाल मसूर दाल जो आदमियों मे अधिक लाभकारी होती है ये कमजोरी दूर करती है शरीर की कमजोरी दूर करती हैं साथ मे खून को बढ़ाने मे भी सहायक होती है त्वचा की रोगों मे भी लाभकारी होती है कमर और पीठ दर्द मे भी असरदार होती है मसूर की दाल की तासीर गर्म होती है जो सर्दी के मोसम मे अधिक खाई जाती है।

ये सर्दी मे अधिक गुणकारी होती है सर्दी के समय खाने से सर्दी से बचाती है सर्दी नही लगती है इसे आप घर पर बना सकते है खुद खा सकते है और अपने परिवार को भी खिला सकते है किसी मेहमान या दोस्त के आने पर हमारा दाल बनाना जरूरी ही होता है एक दाल जरूर बनती है किसी शादी या को व्रत या किसी भी प्रोग्राम मे दाल जरूर ही बनाई जाती है जो सारे लोग बड़े ही चाव के साथ खाते है ।

छोटा हो या कोई बड़ा हर कोई दाल खाना पसन्द करता है यह हमारी प्रमुख रेसेपि होती है जो हर त्योहार या व्रत पर बनती है यह वजन को कम करने का काम करती है साथ ही कॉलेस्टोरेल को भी कम करती है लाल मसूर दाल जिसे लाल दाल के नाम से भी जानते है लाल मसूर दाल मे प्रोटीन और आयरन और विटामिन अधिक मात्रा मे पाए जाते है ब्लड शुगर लेवल को कम करती है फाइबर पाया जाता है अनेक मात्रा मे दिल के लिए या हडियो के लिए बहुत ही अधिक लाभकारी होती है

आप भी घर पर जरूर बना सकते है इसे सुबह या सायं को कभी भी किसी भी समय मे बना सकते है कम समय हो तो आप लाल मसूर दाल बना सकते है ताकि आसानी से बना सके आप किसी के आने पर अपने बच्चो के टिफिन मे भी डालकर भेज सकते है स्वादिष्ट होने के साथ साथ उनके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही लाभकारी होगी उनका स्वास्थ्य बना रहेगा कभी बीमारी नही लगेगी आईये आज हम आपको लाल मसूर दाल बनाने की विधि सिखाते है जिससे आप घर पर आसानी से बना सकते है।

👉बनाने मे लगा समय:- 20 मिनिट
👉तेयार करने मे लगा समय 5-7 मिनिट
👉कम से कम 2 लोगों के लिए बनेगी

👉lal masoor dal recipe बनाने की आवश्यक सामग्री👉

👉मसूर की दाल की सामग्री 👉

• ० 2 कप लाल मसूर धुली हुई
• ० 1 कप पानी
• ० 1 छोटा चमच नमक,

👉मसाला:-👉

• ० 1 बड़ा चमच घी या रीफाईड तेल
• ० 1 छोटा चमच जीरा,
• ० 1 छोटी लाल मिर्च पाउडर
• ० 1 तेज पत्ता
• ० 1 छोटा प्याज बारिक कटा हुआ
• ० 2 टमाटर बारिक कटा हुआ,
• ० 1 छोटा चमच अदरक कद्दुकस किया हुआ
• ० 1 छोटा चमच हल्दी पाउडर
• ० 1 मिर्च बारीक कटी हुई
• ० 1 छोटा चमच मेथी के पत्ते
• ० 1 छोटा चमच गर्म मसाला

👉lal masoor dal recipe को गार्निश के लिए:-👉

० दाल को गार्निश के लिए मुट्ठी भर हरा धनिया को अच्छे से कटा कर डालने पर ये बहुत ही सुन्दर दिखती है।

👉lal masoor dal recipe बनाने का मसाला तेयार करना:-

० दाल को 1 कढ़ाई में नमक के साथ रखें, पानी से ढक दें और उबाल आने दें,

०झाग निकालें, तो आंच को कम करें और 10 मिनट के लिए उबलने दें, जांच लें कि दाल आपकी उगलियों के बीच दबाकर पक गई है एक बार नरम होने पर आंच से हटा लें

० 1 कढ़ाई में तेल या घी डाल कर गरम करे, सुखी मिर्च और तेज पत्ता, और जीरा डालें,

० जब जीरा चटकने लगे तो इसमे प्याज और लहसुन डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भूनें आंच कम करें और टमाटर, अदरक, और लहसुन, हल्दी, मेथी, और कटी हुई मिर्च डाले गाढ़ा मसाला पेस्ट बनाने के लिए सामग्री को लगभग 10 मिनट के लिए पकने दें,

👉Lal masoor dal recipe बनाने की विधि:-

० कढ़ाई में मसाला पेस्ट में दाल से भरी 1 कलछी डालें और एकसाथ हिलाएं और फिर सभी सामग्री और फिर सभी सामग्री को 1 कढ़ाई में दाल के साथ खाली कर दें, और फिर हिलाएं इसमें 1 गाढ़े सूप जैसा गाढ़ापन होना चाहिए, लकीन अगर यह बहुत गाढ़ा है तो बस थोड़ा सा उबलता हुआ पानी डालें और आंच से हटा दें, यदि आप इसे गाढ़ा पसंद करते है तो इसे अब तक कम करने के लिए आंच पर छोड़ दें जब तक आपका मनचाहा गाढ़ापन न मिल जाएं,https://foodwada.com/

० अब हमारी दाल बनकर बिल्कुल तेयार है इसे आप गेंस से नीचे उतार लीजिय और किसी बर्तन मे निकाल ले स्वाद और बेहतरीन सी लाल मसूर दाल बनकर तेयार है

० और फिर मसाला को चैक करें और जरूरत हो तो थोड़ा नमक डालें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर सर्व करें,
० इसे आप चपाती के साथ खा सकते है या सीधी भी खा सकते है दोनो तरह से ही अच्छी लगेगी खाने मे
० आज हमने आपको लाल मसूर दाल बनाने की विधि बताई है जिससे आप भी घर पर आसानी से बनाकर खा सकते है एक बार जरूर ट्राई करना