1 amazing Lal masoor dal recipe बनाने की विधि:-

1 amazing Lal masoor dal recipe बनाने की विधि:-


Lal masoor dal recipe हमारे भारत देश मे अनेको प्रकार के व्यजन बनाये जाते है जो खाने मे स्वाद और बेहतरीन होने के साथ साथ अनेक गुणों से भरा होता है बहुत सारे व्यजन ऐसे है जो कई सालों से चले आ रहे है बहुत ही पुराने समय मे भी बनाये जाते थे और आज भी बनाये जाते है उन्ही मे से एक है लाल मसूर दाल जो आज हम आपको बनाना सिखायेंगे इसको बनाना बहुत ही आसान है इसे आप घर पर बड़ी ही आसानी से और कम समय मे बना सकते है लाल मसूर दाल जो खाने मे स्वाद होने के साथ साथ गुणकारी भी होती है ।

Lal masoor dal recipe
Lal masoor dal recipe

इसमें अनेक पोषक तत्व पाए जाते है जो स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होते है लाल मसूर दाल जो आदमियों मे अधिक लाभकारी होती है ये कमजोरी दूर करती है शरीर की कमजोरी दूर करती हैं साथ मे खून को बढ़ाने मे भी सहायक होती है त्वचा की रोगों मे भी लाभकारी होती है कमर और पीठ दर्द मे भी असरदार होती है मसूर की दाल की तासीर गर्म होती है जो सर्दी के मोसम मे अधिक खाई जाती है।

ये सर्दी मे अधिक गुणकारी होती है सर्दी के समय खाने से सर्दी से बचाती है सर्दी नही लगती है इसे आप घर पर बना सकते है खुद खा सकते है और अपने परिवार को भी खिला सकते है किसी मेहमान या दोस्त के आने पर हमारा दाल बनाना जरूरी ही होता है एक दाल जरूर बनती है किसी शादी या को व्रत या किसी भी प्रोग्राम मे दाल जरूर ही बनाई जाती है जो सारे लोग बड़े ही चाव के साथ खाते है ।

छोटा हो या कोई बड़ा हर कोई दाल खाना पसन्द करता है यह हमारी प्रमुख रेसेपि होती है जो हर त्योहार या व्रत पर बनती है यह वजन को कम करने का काम करती है साथ ही कॉलेस्टोरेल को भी कम करती है लाल मसूर दाल जिसे लाल दाल के नाम से भी जानते है लाल मसूर दाल मे प्रोटीन और आयरन और विटामिन अधिक मात्रा मे पाए जाते है ब्लड शुगर लेवल को कम करती है फाइबर पाया जाता है अनेक मात्रा मे दिल के लिए या हडियो के लिए बहुत ही अधिक लाभकारी होती है

Lal masoor dal recipe
Lal masoor dal recipe


आप भी घर पर जरूर बना सकते है इसे सुबह या सायं को कभी भी किसी भी समय मे बना सकते है कम समय हो तो आप लाल मसूर दाल बना सकते है ताकि आसानी से बना सके आप किसी के आने पर अपने बच्चो के टिफिन मे भी डालकर भेज सकते है स्वादिष्ट होने के साथ साथ उनके स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही लाभकारी होगी उनका स्वास्थ्य बना रहेगा कभी बीमारी नही लगेगी आईये आज हम आपको लाल मसूर दाल बनाने की विधि सिखाते है जिससे आप घर पर आसानी से बना सकते है।


👉बनाने मे लगा समय:- 20 मिनिट
👉तेयार करने मे लगा समय 5-7 मिनिट
👉कम से कम 2 लोगों के लिए बनेगी


👉lal masoor dal recipe बनाने की आवश्यक सामग्री👉


👉मसूर की दाल की सामग्री 👉

  • ० 2 कप लाल मसूर धुली हुई
  • ० 1 कप पानी
  • ० 1 छोटा चमच नमक,

👉मसाला:-👉

  • ० 1 बड़ा चमच घी या रीफाईड तेल
  • ० 1 छोटा चमच जीरा,
  • ० 1 छोटी लाल मिर्च पाउडर
  • ० 1 तेज पत्ता
  • ० 1 छोटा प्याज बारिक कटा हुआ
  • ० 2 टमाटर बारिक कटा हुआ,
  • ० 1 छोटा चमच अदरक कद्दुकस किया हुआ
  • ० 1 छोटा चमच हल्दी पाउडर
  • ० 1 मिर्च बारीक कटी हुई
  • ० 1 छोटा चमच मेथी के पत्ते
  • ० 1 छोटा चमच गर्म मसाला

👉lal masoor dal recipe को गार्निश के लिए:-👉

० मुट्ठी भर हरा धनिया,कटा हुआ

👉lal masoor dal recipe बनाने का मसाला तेयार करना:-


० दाल को 1 कढ़ाई में नमक के साथ रखें, पानी से ढक दें और उबाल आने दें,

०झाग निकालें, तो आंच को कम करें और 10 मिनट के लिए उबलने दें, जांच लें कि दाल आपकी उगलियों के बीच दबाकर पक गई है एक बार नरम होने पर आंच से हटा लें

० 1 कढ़ाई में तेल या घी डाल कर गरम करे, सुखी मिर्च और तेज पत्ता, और जीरा डालें,

० जब जीरा चटकने लगे तो इसमे प्याज और लहसुन डाल कर हल्का ब्राउन होने तक भूनें आंच कम करें और टमाटर, अदरक, और लहसुन, हल्दी, मेथी, और कटी हुई मिर्च डाले गाढ़ा मसाला पेस्ट बनाने के लिए सामग्री को लगभग 10 मिनट के लिए पकने दें,

Lal masoor dal recipe
Lal masoor dal recipe


👉Lal masoor dal recipe बनाने की विधि:-


० कढ़ाई में मसाला पेस्ट में दाल से भरी 1 कलछी डालें और एकसाथ हिलाएं और फिर सभी सामग्री और फिर सभी सामग्री को 1 कढ़ाई में दाल के साथ खाली कर दें, और फिर हिलाएं इसमें 1 गाढ़े सूप जैसा गाढ़ापन होना चाहिए, लकीन अगर यह बहुत गाढ़ा है तो बस थोड़ा सा उबलता हुआ पानी डालें और आंच से हटा दें, यदि आप इसे गाढ़ा पसंद करते है तो इसे अब तक कम करने के लिए आंच पर छोड़ दें जब तक आपका मनचाहा गाढ़ापन न मिल जाएं,https://foodwada.com/


० अब हमारी दाल बनकर बिल्कुल तेयार है इसे आप गेंस से नीचे उतार लीजिय और किसी बर्तन मे निकाल ले स्वाद और बेहतरीन सी लाल मसूर दाल बनकर तेयार है

० और फिर मसाला को चैक करें और जरूरत हो तो थोड़ा नमक डालें गरम मसाला और हरा धनिया डालकर सर्व करें,
० इसे आप चपाती के साथ खा सकते है या सीधी भी खा सकते है दोनो तरह से ही अच्छी लगेगी खाने मे
० आज हमने आपको लाल मसूर दाल बनाने की विधि बताई है जिससे आप भी घर पर आसानी से बनाकर खा सकते है एक बार जरूर ट्राई करना

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