Creamy vegetable 1 delicious recipe kaise banaye:

स्वादिष्ट और पौष्टिक भोजन रेसिपी में आज आप जानेंगे Creamy vegetable मलाईदार मिश्री सब्जियां एक ऐसा व्यंजन जो अपने आकर्षक बनावट और स्वाद से आपको निश्चित ही प्रसन्न कर देगी। इस नुस्खे में रंगीन और रसदार सब्जियों को हरी मिर्च और प्याज जैसी स्वादिष्ट सामग्री के साथ बुनकर एक सफेद साॅस में पकाया गया हैं।
इस व्हाइट सॉस में मिक्स वेज करी का राज परफेक्ट व्हाइट सॉस में हैं। घर पर व्हाइट सॉस बनाना सीखें। व्हाइट सॉस न तो ज्यादा गाढ़ा होना चाहिए और नहीं ज्यादा पतला, ताकि सही कंसिस्टेंसी मिल सकें।

इस स्वादिष्ट सफेद साॅस में सब्जियों की स्वाद को बढ़ाने के लिए एक चुटकी काली मिर्च की जरूरत होती हैं, जो बिना चीज का उपयोग किए हुए ही यह व्यंजन अपने आप में ही शानदार और मलाईदार है गार्लिक नान या गार्लिक ब्रेड के साथ इसका गरमा गरम आनंद लें।
मिक्स वेजिटेबल इन क्रीमी सॉस के लिए टिप्स 1. अच्छे स्वाद के लिए प्याज को बारीक काट लें। 2. सब्जियों को ऐसे उबालें कि पक जाए और फिर भी थोड़ा सा क्रंच बनाए रखें। 3. अगर आप इस सब्जी को बाद में परोस रहे हैं, तो थोड़ा दूध डालकर और परोसने से पहले इसे दोबारा गर्म करके करी की स्थिरता को समायोजित करें।

रंग- बिरंगी सब्जियों से भरी एक मलाई दाल, सब्जी बेक, मलाईदार साॅस में डूबी हुई और कुरकुरे, पनीर वाली ब्रेड क्रंब के साथ शीर्ष पर।
यदि आप सब्जी प्रेमी है, तो यह रेसिपी आपके लिए हैं और साथ ही अगर आपको लगता है कि आपको सब्जियां पसंद नहीं है, तो यह रेसिपी आपके लिए भी है यह है मलाईदार सब्जी बेक विभिन्न प्रकार के रंगीन सब्जियों में डूबा हुआ है- बिल्कुल अनूठा।

• विभिन्न प्रकार की रंग बिरंगी सब्जियां ।
• एक मलाईदार सफेद चटनी ।
• एक चीज ब्रेडक्रंब टॉपिंग ।

एक अत्यंत आकर्षक मलाईदार बेक देने के लिए यह सब एक साथ पकाया जाता हैं।
सबसे पहले सब्जी! वे सभी एक बड़ी फ्राइंग पैन में एक साथ भून गए हैं।
आदर्श रूप से आप विभिन्न प्रकार की सब्जियों का उपयोग करना चाहते हैं ताकि आपके स्वाद बनावट और रंगों का अच्छा मिश्रण मिल सके।
अपनी सब्जी पकाने के लिए मैं ब्रोकोली, स्वीट कार्न, मटर, मिर्च और मशरूम का उपयोग किया लेकिन निश्चित रूप से यदि आप चाहे तो आप पूरी तरह से अपने पसंदीदा के लिए सब्जी की अदला-बदली कर सकते हैं।

कुछ अन्य सब्जियां जो अच्छा काम करेगी-

• प्याज
• बैंगन
• तोरी
• शकरकंद
• हरि सेम
• फूलगोभी
• हरा प्याज

सच कहूं तो, अधिकांश सब्जियां इसमें बहुत अच्छी होगी बस यह सुनिश्चित करें कि आप गाजर और आलू जैसी सख्त सब्जियों को पैन में डालने से पहले हल्का उबाल लें।
जमी हुई सब्जियों का उपयोग करने से मुझे यह सुनिश्चित करने में भी मदद मिलती है कि घर में हमेशा कुछ न कुछ पौष्टिक हो, भले ही मुझे कुछ हफ्तों तक खरीदारी करने का मौका न मिला हो।

ध्यान रखें कि कुछ जमी हुई सब्जियां दूसरों की तुलना में बेहतर होती है मैं नियमित रूप से फ्रीजर से सीधे कटी हुई मिर्च, कटा हुआ प्याज, कटा हुआ मशरूम, मटर और स्वीट कॉर्न का उपयोग करती हूं।

लेकिन अन्य सब्जियां ताजी से पकाए जाने पर बेहतर होती हैं, उदाहरण के लिए मैं इस मलाईदार सब्जी बेक के लिए ताजी ब्रोकली का उपयोग किया क्योंकि मुझे लगता है की जमी हुई चीज कभी-कभी थोड़ी गुदेदार हो जाती हैं। मैं जमी हुई गाजर की बनावट का भी बहुत बड़ा प्रसंग नहीं हूं। अन्य सब्जियां जैसे जमी हुई हरी फलियां किसी अन्य तरीके से पकाई जाती है जैसे भूनना।

इसलिए यदि आप किसी भी कारण से जमी हुई सब्जियों का अधिक उपयोग शुरू करना चाहते हैं, तो बस कुछ प्रकार आजमाएं और देखें कि आपको कौन सी सबसे अधिक पसंद है आप अपनी पसंद के आधार पर जमी हुई और ताजी सब्जियों के मिश्रण का उपयोग कर सकते हैं।

Creamy vegetable recipe ke liye samagri:

• ¾ कप तिरछी कटी और उबली हुई मिली- जुली सब्जियां।
• दो टीस्पून मक्खन ।
• आधा कप बारीक कटा हुआ प्याज।
• 2 टीस्पून बारीक कटी हुई हरी मिर्च।
• आधा टीस्पून लहसुन की पेस्ट।
• दो कप व्हाइट सॉस ।
• नमक और ताजी पीसी काली मिर्च स्वाद अनुसार ।
• परोसने के लिए :
• बटर नान
• गार्लिक ब्रेड

Creamy vegetable recipe banane ki vidhi:

• एक चौड़े नॉन- स्टिक पैन में मक्खन गर्म करके उसमें प्याज, हरी मिर्च और लहसुन की पेस्ट डालकर मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भून लीजिए।
• उसमें सब्जियां डालकर मध्यम आंच पर 1 मिनट के लिए भून लीजिए ।
• अब एक मिनट बाद इसमें सफेद सोस, थोड़ा सा स्वादनुसार नमक और काली मिर्च का पाउडर डालकर सभी को अच्छे से मिला लें फिर इसे 2 मिनट तक धीमी आंच परbथोड़ा बीच-बीच में कड़छी से हिलाते हुए पका लें।
• वाटर नान या गार्लिक ब्रेड के साथ गरमा गरम परोसें।

Creamy vegetable recipe ke benefits aur side effects:

• ०हरी सब्जियों में कैलोरी कम होती हैं। हरी सब्जी में फैट और कैलोरी सबसे कम पाया जाता है ।
• ०त्वचा के लिए फायदेमंद हरी सब्जियों की सेवन हमारे त्वचा के लिए भी फायदेमंद हैं।
• ० बालों के लिए लाभदायक सब्जियां ।
• ०उच्च रक्तचाप को करें कम हरी सब्जियां विटामिन से भरपूर होती है।

हरि सब्जियां खाने के कई फायदे हैं हमारे शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखने के लिए हरी सब्जियों का सेवन जरूरी है। हरी सब्जियां हमें पाचन शक्ति को मजबूत करने के साथ ही यह हमें कई महत्वपूर्ण बीमारियों से लड़ने की शक्ति देती है जैसे हिट स्ट्रोक, कैंसर, उच्च रक्तचाप, हृदय रोग इत्यादि हरी सब्जियों में प्राप्त मात्रा में प्रोटीन और खनिज पाए जाते हैं जो हमारे शरीर के त्वचा को खूबसूरत बनाने के साथ ही मोटापे को भी नियंत्रित करते हैं शरीर में पोषक तत्व को हरी सब्जियों के द्वारा ही पूरा किया जा सकता है।https://foodwada.com

भूलकर भी बिना पकाई ना खाए यह सब्जियां:

• ०पलक में फोलेट होते हैं और इसे कच्चा खाने की वजह से स्टीम करने से फोलेट के स्तर को स्थिर रखने में मदद मिल सकती हैं।
• ० कच्चा बैंगन खाने से पाचन तंत्र को प्रभावित होता है
• ० आलू….
• ० मशरूम…
• हरी सब्जियों से हमारे शरीर में आयरन, कैल्शियम और विटामिन की पूर्ति होती है। तथा इसमें मैग्नीशियम की मात्रा बहुत अधिक होती हैं। जिस कारण से यह शुगर के रोगी के लिए फायदेमंद होती है।