👉 1 amazing white sauce pasta recipe in Hindi /व्हाइट सास पास्ता बनाने की विधि:-

1 amazing white sauce pasta recipe in Hindi /व्हाइट सास पास्ता बनाने की विधि:-

White sauce pasta recipe in Hindi व्हाइट सॉस जो हमारे भारत देश मे बहुत ही ज्यादा प्रचलन मे है हर कोई नमकीन और तीखा खाने का चाव रखता है जो हर किसी के द्वारा पसन्द किया जाता है और खाया जाता है खाने मे बहुत ही ज्यादा स्वाद और लाजवाब होता है व्हाइट सास पास्ता जिसमे बहुत ज्यादा केलोरी होती है ।

यह एक प्रोटीन और केल्सियम का मुख्य स्त्रोत है पास्ता को वजन कम करने के लिए भी खा सकते है यह शरीर की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण होता है सुबह सुबह नास्ता भी ले सकते है पास्ता का या फिर दिन मे भी बनाकर खा सकते है बच्चे के टिफिन मे भी डाल सकते है बच्चे बड़े चाव से व्हाइट सास पास्ता खाते है सभी लोगों का प्सन्दीदा व्यजन है ।

पास्ता आज के दिन मे ये व्यजन बहुत अधिक लोग खाना पसन्द करते है यह घर पर बहुत ही कम समय और बड़ी ही आसानी से बन सकता है आप इसे घर पर आसानी से बना सकते है और खा सकते है जो खाने मे अच्छा होने के साथ साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत ही लाबदायक् होता है हम आपको व्हाइट सास पास्ता बनाने की विधि सिखाते है जिससे आप घर पर आसानी से बनाकर खा सकते है।


White sauce pasta recipe in Hindi में बनाने में लगा समय:- 30 मिनिट
White sauce pasta recipe in Hindi से तेयार करने मे लगा समय :- 10 मिनिट

White sauce pasta recipe
White sauce pasta recipe in Hindi


👉white sauce pasta recipe in Hindi/व्हाइट सास पास्ता बनाने की आवश्यक सामग्री👉

  • 150 ग्राम पास्ता 1,5 कप या अधिक सॉसी पास्ता के लिए 100 ग्राम पास्ता का उपयोग करें
  • 2 बडे़ चमच मक्खन विभाजित
  • 1 छोटा लाल प्याज कटा हुआ या कटा हुआ
  • 1 मध्यम लाल मिर्च कटा हुआ
  • 1/2कप स्वीट कॉर्न फ्रोजन, में इसे रेसिपी इस्तेमाल करने से
  • पहले 10 मिनट के लिए गर्म पानी में मिलाता हूं
  • 1/3कप ब्रोकली के फूल वैकल्पिक, छोटे फूल,
  • 1 बड़ा चमच जैतून का तेल
  • 4-5 लहसून की बड़ी कली बारीक कटी हुई,
  • 1,5 चमच बड़ा मैदा जिसे मैदा कहते है,
  • 2 कप दूध कमरे का तापमान, मैंने पूरे दूध का इस्तेमाल किया है,
  • 1 कप भारी क्रीम वेकल्पिक, आप केवल दूध का भी उपयोग कर सकते हैं क्रीम इसे और अधिक मलाईदार बनाती हैं,
  • 1 चमच सूखा अजवाइन
  • 1 छोटा चमच इतालवी मसाला
  • ½ चमच लाल मिर्च के गुच्छे
  • स्वादानुसार, नमक लगभग, ½ छोटा चमच काली मिर्च, सवादानुसार,
  • 1/4कप कद्दुकस किया हुआ पनीर वैकल्पिक, आप मोजेरेला या चेडर का उपयोग कर सकते हैं, पनीर इसे समृद्ध बनाता है,

👉 white sauce pasta in Hindi में पास्ता मसाला बनाने की विधि👉

White sauce pasta recipe in Hindi
White sauce pasta recipe in Hindi

पास्ता को उबाल लें मैंने नियमित पेने पास्ता का इस्तेमाल किया जिसे 9 से 11 मिनट तक उबालना था और वाली सुनिश्चित करें कि आप अपने पास्ता को अधिक नहीं पकाते हैं आप इसे अल टेडे चाहते हैं, नोट: यदि आप अपने पास्ता में अधिक सास पसंद करते हैं तो केवल 1 कप पास्ता का प्रयोग करें, जब की पास्ता उबल रहा है, सभी सब्जियों को काट लें,

पास्ता के उबालने के बाद इसे 1 कोलेंडर उपयोग करके निकाल दें और 1 तरफ रख दें,

एक कढ़ाई में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चमच मक्खन पिघलाएं सभी सब्जियां प्याज लाल मिर्च ब्रोकली के फूल और स्वीट कॉर्न डालें अगर आप गाजर मटर जैसी अन्य सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं,

सब्जियों को 2 मिनट तक पकाएं और फिर 1 प्लेट में निकाल लें

दूसरी कढ़ाई में या आप उसी कढ़ाई का उपयोग कर सकते हैं अब 1 बड़ा चमच जैतून का तेल और बचा हुआ बड़ा चमच मक्खन के पिघलने पर इसमें 5-6 करी हुई लहसुन की कलियां डालें और महक आने तक 1 मिनिट तक पकाएं

फिर आटे में डाले 30 से 60 सेकेंड के लिए एक तार व्हिस्क का उपयोग करके सब कुछ मिलाएं ताकि गांठ ना बने white sauce pasta recipe in Hindi

white sauce pasta बनाने की विधि
White sauce pasta recipe

मसालों में जोड़ें इतावली मसाला सूखे अजवाइन और लाल मिर्च के गुच्छे और नमक, और काली मिर्च,सब कुछ मिलाएं और सॉस को उबलने दें,

उबाल आने पर सॉस गाढ़ी हो जाएगी और 4 से 5 मिनट के बाद यह चमच के पीछले हिस्से को काटे कर लेगी गर्मी को सबसे कम कर दें,

सब्ज़ी और उबले हुए पास्ता को वापस कढ़ाई में डालें और तब तक टॉस करें जब तक कि पास्ता और सब्जियां पर सॉस की कोटिंग न हो जाए और इस तरह हमारा व्हाइट सास पास्ता बनकर तेयार है अब इसे गरमा गर्म परोस सकते है खाने के लिए
आज हमने व्हाइट सास पास्ता बनाने की विधि सिखाई है जिससे आप घर पर बना सकते है और खा सकते है आप भी white sauce pasta recipe in Hindi जरूर ट्राई करनाhttps://foodwada.com/

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