58 special gajar ke paraathe /गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी

58 special gajar ke paraathe /गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी

आज की रेसिपी है gajar ke paraathe /गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी गाजर का पराठा जो बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब बनते हैं गाजर के पराठा को घर पर रखे सामान से आसानी से बनाकर खा सकते हैं घर पर रखे सामान से बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब से पराठा बनाकर तैयार कर सकते हैं सुबह सुबह नाश्ते में बनाकर खा सकते हैं ।

दिन में भी बनाकर खा सकते हैं दोस्तों या कोई मेहमान को भी बनाकर खिला सकते हैं पराठा गाजर का हो या आलू का घर पर आसानी से बनाकर खा सकते हैं गाजर बहुत ही उपयोगी होती हैं जो खाने के साथ साथ स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होती हैं रोजाना 6-7 गाजर खानी चाहिए गाजर में विटामिन E पाई जाती है

gajar ke paraathe
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जो खाने में उपयोगी है ब्लडप्रेशर को भी बनाकर रखती है रोजाना गाजर खाने से बीपी ठीक रहती है शरीर के लिए लाभदायक होती हैं गाजर आखों की रोशनी के लिए भी लाभदायक होती हैं बिना पकी गाजर बहुत ही ज्यादा लाभदायक होती हैं

गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी एकदम आसान सी है जिसे हम घर पर झटपट बनाकर खा सकते हैं पराठा कोई सा भी हो बहुत ही ज्यादा पसन्द किया जाता हैं आज हम आपको गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी के बारे में बताएंगे जिससे आप घर पर बनाकर खा सकते हैं

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gajar ke paraathe /गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी में आवश्यक सामग्री :https://foodwada.com/

  • ० गैहू का आटा-2 कप
  • ० गाजर कदुकस की हुई 1
  • ० हरा धनिया 2 बड़ी चम्मच बारीक कटी हुई
  • ० तेल या घी तलने के लिए
  • ० हरी मिर्च 2 बारीक कटी हुई
  • ० अदरक 1इच बारीक कटी हुई
  • ० नमक सवाद अनुसार
  • ० लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • ० जीरा ¼ चम्मच
  • ० धनिया पाउडर ¼ चम्मच
  • ० आमतौर पाउडर ½ चम्मच

gajar ke paraathe /गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी

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चालिए शुरू करते हैं gajar ke paraathe /गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी

० सबसे पहले एक बड़े से बर्तन में आटे को अच्छी तरह से छान लेंगे फिर एक कटोरी में पानी लेकर आटे को गूथ लें आटे को अच्छी तरह से आटे को थोड़ी देर तक ढक कर छोड़ देगे ताकि आटा अच्छी तरह से सेट हो जाए


० जब तक आटा सेट होता हैं तब तक हम भरने के लिए समान तेयार करेगे एक कड़ाई मे तेल गरम करेगे तेल गरम होने के बाद उसमे जीरा डाल देगे अब उसके बाद हम उसमे कटी हुई हरी मिर्च डालेंगे अदरक डालेंगे फिर कद्दूकस की हुई गाजर डालेंगे हरा धनिया लाल मिर्च पाउडर धनिया पाउडर नमक आमचूर पाउडर सारे मसाले डालकर अच्छे से पका लेंगे तब तक पकाएं जब तक गाजर का पानी सुख ना जाए हमारा मसाला तेयार है

gajar ke paraathe-
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० हमारा आटा भी तेयार हों गया है अब आटे से छोटी गोल लोई बना कर तेयार कर लेंगे अब एक लोई लेकर उसको सूखे आटे मे लपेटकर रोटी बना लेंगे अब इसमें वो मसाला भर देगे और रोटी को गोल भेल लेंगे
० अब तवे को गरम करने के लिए रख देगे तवे के गरम होने के बाद उस पर थोड़ा सा तेल या घी लगा कर चिकना कर लेंगेhttps://foodwada.com/arhar-daal-khichdi/

फिर पराठा को आराम से तवे पर डाल देगे और दोनों तरफ़ घी या तेल लगा कर अच्छे से उल्ट पलट कर सेक लेंगे हल्का भूरा होने तक इस तरह से हमारे सारे पराठा को आसानी से बना लेंगे और अच्छे से सेक कर तेयार कर लेंगे ध्यान रखे पराठा बनाते समय गैस को थोड़ा मीडियम रखना है ताकि पराठा जले ना


० अब पराठा को तवे से उतार लेंगे और एक प्लेट या थाली मे रख देगे सारे पराठे इसी तरह से सेक कर तैयार कर लेंगे ओर इस तरह हमारे स्वादिष्ट और लाजवाब से पराठे बनकर तैयार है पराठे को दही आचार या किसी सुखी सब्जी के साथ खा सकते हैं ।
खाने के साथ साथ पराठे स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक होता है

इस प्रकार आपने जानी आसनी से gajar ke paraathe / गाजर का पराठा बनाने की रेसिपी से पराठा बनाना।

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