22 special or amazing creamy momos / क्रीमी मोमोज बनाने की विधि –

creamy momos / क्रीमी मोमोज भारत देश मे बहुत ही ज्यादा प्रचलन मे है जिसे सभी लोग खाना पसन्द करते है लोगों को स्वाद के साथ साथ स्वास्थ्य के लिए भी लाबदायक् होता है ये चाईना का फेमस व्यंजन हैं!

अब हमारे भारत मे फेमस हो गया है जिसे लोग बड़े चाव के साथ खाते है आज हर कोई मोमोज खाने का शोकीन है मोमोज का नाम सुनते ही मुह मे पानी आने लगता है हर व्रत या त्योहार पर बनाकर खाते है घर पर भी बड़ी आसानी और कम समय मे जल्दी से बना सकते है ।

अलग अलग जगह पर अलग अलग तरह से बनाये जाते है वजन कम करने के लिए भी आप इन्हे खा सकते है ! https://ekaro.in/enkr20231001s36008859घरइनके अंदर सब्जिया होती है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए मददगार होती है मोमोज का नाम सुनते ही मुह मे पानी आ जाता है मोमोज को बनाकर आप जरूर खाना व्रत मे या कोई त्योहार दिवाली या होली पर बना सकते है आईये आज आपको सिखाते हैं मोमोज बनाने की विधि :-

• creamy momos / क्रीमी मोमोज बनाने में लगा समय :- 45 मिनिट
• creamy momos /क्रीमी मोमोज को तेयार करने मे लगा समय :- 20 मिनिट
• creamy momos /क्रीमी मोमोज 2 लोगो के लिए बनाये

० creamy momos /क्रीमी मोमोज बनाने में आवश्यक सामग्री –

• रिफाइंड तेल 1 छोटा चमच
• लहसून 2 बड़े चमच बारीक कटा हुआ
• अदरक 1 बड़ा चमच बारीक कटा हुआ
• प्याज़ 3 बडे़ चमच बारीक कटा हुआ
• शिमला मिर्च 3 बडे़ चमच बारीक कटा हुआ
• गाजर 2 बडे़ चमच बारीक कटा हुआ
• पत्तागोभी 3 बडे़ चमच बारीक कटा हुआ
• कॉर्न 2 बडे़ चमच
• पनीर 4 बडे़ चमच कद्दुकस किया हुआ
• लाल मिर्च का पेस्ट 2 बडे़ चमच
• नमक स्वादानुसार
• काली मिर्च पाउडर 1/2 बड़ा चमच

० creamy momos/क्रीमी मोमोज बनाने की विधि –

० एक छोटे कढ़ॎई में 1 कप पानी और कॉनृ डालकर 5 मिनट तक उबालें और फिर छान लें अब एक दूसरे बडे़ बर्तन में सारी सब्जियां डालकर रख लें।

० अब एक फ्कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालकर इसमें अदरक, लहसुन, प्याज़,डालकर हल्का सा भून लें और फिर इसमें सब्जियां डालकर 1से2 मिनट तक चलाते हुए पकाएं अब इसमें नमक, और लाल मिर्च का पेस्ट, काली मिर्च डालकर मिलाएं

० और सबसे आखिरी में सब्जियों में कॉर्न और पनीर डालकर तेज़ आंच पर 1 मिनट तक चलाते हुए पकाएं गैस को बंद करके मोमेज़ में भरी जाने वाले स्टफिंग को ठंडा होने दें।,

० एक बड़े कटोरे में मैदा,आधा चमच नमक मिलाकर अच्छी तरह से मिक्स कर लें पानी में डालकर मुलायम सा आटा गूंध लें और आटे को कपड़े से ढककर कर 15 मिनट के लिए रख दें।

० 15 मिनट के बाद आटे की छोटी छोटी लोइयां बना लें और लोइयों से पतली पतली रोटियां बेल लें अब पूरी के किनारे पर पानी लगाएं और फिर इस पर पिज्जा सॉस लगाएं।

० पिज्जा सॉस लगाने के बाद इसमें आधा चमच सब्जियां डालें और चीज़ कद्दुकस करें एक सिरे को दूसरे सिरे पर रखकर चिपकाएं जिस तरह से गुझिया बनाते हैं फिर थोड़ा-थोड़ा मोंडे।

० मोड़ते हुए मोमोज को कटोरी की तरह बना लें अब एक बर्तन में 1 कप पानी रखें और ऊपर से कपड़े से बांध दें इस कपड़े पर मोमोज रखें और ढककर 10से 15 मिनट तक पकाएं

० अब कढ़ाई में तेल डालकर मीडियम गेस पर गर्म होने के लिए रख दें। फिर पकाए हुए मोमोज को सुनहरा होने तक इसमें पका लेंगे इस तरह से सारे मोमोज बना लेंगे !

० इस तरह हमारे स्वादिस् और लजीज से मोमोज बनकर तैयार हैं इन पर मियोनीज़ या फिर अपनी मन पसंद की चटनी डालकर कर खाएं और अपने दोस्तों को भी खिलाएंhttps://foodwada.com/
० इस तरह आप भी अपने दोस्तो या कोई मेहमानों के लिए बनाकर खिला सकते है आप भी एक बार जरूर ट्राई करना !

हाँ तो बताइये कैसी लगी हमारी स्वादिष्ठ रेसिपी /tasty creamy momos.