1 amazing Paneer Simla mirch recipe :-

Paneer Simla mirch recipe से बनी पनीर शिमला मिर्च जो खाने मे बहुत ही ज्यादा स्वाद और लाजवाब होता है इसको बनाना भी बहुत ही ज्यादा आसान होता है घर पर कम समय मे बनाकर खा सकते है इसको बनाना बहुत ही ज्यादा आसान है।

हर किसी की पसन्द होती है पनीर शिमला मिर्च की सब्जी शिमला मिर्च की तासीर गरम होती है शिमला मिर्च खाने से कफ की समस्या नही होती हैं इसकी वजह से वजन कम किया जा सकता है शिमला मिर्च को भूनकर खाने से वजन बहुत ही जल्दी कम होता है कुछ लोग वजन कम करने के लिए भी शिमला मिर्च खाते है ।

शिमला मिर्च एक हरी सब्जी मे आती है जो स्वास्थ के लिए वैसे ही फायदेमंद होती है खाने के साथ साथ शरीर के लिए भी अच्छी होती है पनीर यह भी स्वास्थ के लिए लाबदायक् होता है पेट की सेहत के लिए पनीर शिमला मिर्च की सब्जी बहुत लाबदायक् होती है शिमला मिर्च मे अधिक मात्रा मे फाइबर के गुण पाये जाते है ।

इसके सेवन से कब्ज की समस्या दूर होती है इसलिए इसके बीज भी खा सकते है पनीर भी अनेक गुणों वाला होता है इसमें प्रोटीन और विटामिन अधिक मात्रा मे पाए जाते है यह हरियाणा पंजाब की तरफ अधिक होती है शिमला मिर्च सिर्फ 75 दिन मे बनकर तेयार हो जाती है पनीर शिमला मिर्च की सब्जी को व्रत या त्योहार पर भी बना सकते है या घर पर कोई दोस्त या मेहमान आने पर भी आप बनाकर खिला सकते है ।

• आईये हम आपको paneer Simla mirch recipe/पनीर शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की विधि सिखाते है जिससे आप घर पर आसानी से पनीर शिमला मिर्च की सब्जी बनाकर खिला सकते है या खुद खा सकते है अपने बच्चो के टिफिन मे भी डाल सकते है यह पनीर शिमला मिर्च की सब्जी जो सभी की पसन्द की होती है सभी लोग बड़े चाव के साथ इस सब्जी को खाते है।

Paneer Simla mirch recipe बनाने मे लगा समय:- 20 मिनिट
Paneer Simla mirch को तेयार करने मे लगा समय:- 10 मिनिट

👉paneer Simla mirch recipe में आवश्यक सामग्री👈

० शिमला मिर्च 1

० प्याज़ 1

० टमाटर 3

० पानी 1½ कप

० लहसून छिला हुआ, 4 कलियां

० तेल 3 चमच

० जीरा 1 चमच

० नमक स्वादानुसार

० लाल मिर्च पाउडर 1 चमच

० पनीर के टुकड़े 1 कप

👉 paneer Simla mirch recipe/पनीर शिमला मिर्च बनाने की विधि👈

० 1 बडे़ आकार की शिमला मिर्च उसके 2 टुकड़े कर लें,

० अब इस का सफेद हिस्सा और बीज निकाल कर अलग कर लें,

० इसके बाद इसे 2 इंच लंम्बे सीट्रप्स में काट लें

० अब 1 बड़ा प्याज लेकर, ऊपरी और निचला हिस्सा काट लें

० प्याज़ को छील लें, ऊपरी सतह सख्त हो तो उसे भी निकाल दें,

० अब प्याज के भी 2 टुकड़े कर, उनकी भी लम्बी लम्बी सीट्रप्स काट लें,

० सभी सतहों को अलग कर, उन्हें माध्यम आकार में काट लें,

० प्रेशर कुकर में पानी डालें,

० इस कुकर में 3 टमाटरों को डालकर 1 सिटी लगा लें,

० टमाटरों को प्लेट में निकाल लें, और 15 मिनट के लिए ठंडा होने दें,

० ठंडे टमाटरों को छील लें,

० टमाटरों को 1 मिक्सी जार में डाल लें,

० इसी जार में लहसुन की कलियां डालकर पेस्ट बना लें,

० 1 गरम हुई कढ़ाई में तेल डालें थोड़ा जीरा डाले और इसे चटकने दें,

० कटे हुए प्याज डालकर 2-3 मिनट तक तेज आंच पर सेके, ताकी प्याज ब्राउन हो जाए,

० अब कटी हुई शिमला मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स करें,

० 2 मिनट के लिए पकने दें,

० अब तैयार हुई टमाटर की प्युरी डालकर अच्छे से मिक्स कर लें,
० 1 मिनट के लिए पकने दें,।

० अब कसूरी मेथी डालकर अच्छे से मिक्स करें,

० ढक्कन से ढक कर 1 मिनट तक पकने दें,

० 1 बार जब सब्जी पक जाएं तो 1 बर्तन में निकाल लें,
० इस तरह से हमारी पनीर शिमला मिर्च की सब्जी बनकर तैयार है अब इसे किसी बर्तन मे निकाल कर रख लेगे
० कसूरी मेथी डालकर ऊपर ऊपर डाल दे गर्निस् के लिए ओर अब इसे गरमा गर्म परोसें रोटी के साथ खा सकते है।https://foodwada.com/

आज हमने पनीर शिमला मिर्च की सब्जी बनाने की विधि सिखाई है जिससे आप बड़ी ही आसानी से और बहुत ही कम समय मे बनाकर खा सकते है paneer Simla mirch recipe से बनी सब्जी