Macaroni in cheesy carrot sauce recipe 100% healthy kaise banaye:

आज की रेसिपी है Macaroni in cheesy carrot sauce recipe जिसमें गाजर की प्यूरी साबुत गेहूं आधारित सफेद साॅस के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है, क्योंकि यह इसे मलाईदार और रंगीन भी बनाती हैं। इसमें थोड़ी पनीर और थोड़ी सी काली मिर्च मिलाएं। और आपके पास एक आदर्श आधार होगा, जो बच्चों को पसंद आएगा। इस मलाईदार साॅस में कुछ मैकरोनी , मसाले और जड़ी बूटियां डालें और आपके पास एक स्वादिष्ट व्यंजन होगा जिसे बच्चे स्वेच्छा से खाएंगे। मैकरोनी इन चीजी गाजर साॅस टिफिन बॉक्स में कम से कम 4 घंटे तक अच्छी और स्वादिष्ट रहेगी। इसके अलावा ऑरेंज और टुटी फ्रुटी लोप को दुसरे टिफिन में पैक करे

मैक्रोनी एक पास्ता है जो आमतौर पर ड्यूरम गेहूं के साथ बनाया जाता है और इसलिए यह ऊर्जा और काब्र्स का एक अच्छा स्रोत हैं, जो शरीर और मस्तिष्क के लिए ईंधन बन सकता हैं। इसमें फाइबर भी थोड़ी मात्रा में होता हैं। हालांकि अन्य पोषक तत्वों की उपस्थिति विनिर्माण प्रक्रिया के आधार पर भिन्न हो सकती हैं।

मैक्रोनी व्यवहारिक रूप से किसी भी प्रकार के साॅस,बेक्ड व्यंजनों, सूप, सलाद या स्टार फ्राई व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से मेल खाती हैं। एल्बो मैक्रोनी का उपयोग आमतौर पर मैक्रोनी और पनीर व्यंजनों में किया जाता हैं, लेकिन यह पास्ता सलाद के लिए भी एक लोकप्रिय विकल्प है।बहुत छोटे पास्ता (जैसे मैक्रोनी, फ्यूसीली, कोंचिग्ली,पेन्ने) 4 से 6 मिनट में पक जाते हैं। बड़ी आकृति वाली पास्ता को 10 से 12 मिनट की आवश्यकता हो सकती हैं।

ड्यूरम गेहूं से बनी मैक्रोनी को आमतौर पर छोटी लंबाई में काटा जाता हैं। कव्र्ड मैक्रोनी को एल्बो मैक्रोनी भी कहा जाता हैं। कुछ घरेलू मशीनें मैकरानी के आकार बना सकती हैं, लेकिन अधिकांश पास्ता की तरह मैक्रोनी को आमतौर पर बड़े पैमाने पर बाहर निकाल कर व्यावसायिक रूप से बनाया जाता है।

पोषक तत्वों से भरपूर: मैक्रोनी स्वादिष्ट होने के साथ यह ही कई पोषक तत्वों से भी भरपूर होता हैं। इसमें विटामिन बी और आयरन जैसे कई आवश्यक पोषक तत्व पाए जाते हैं, जो मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद कई सारे अनगिनत पौष्टिक गुण इसे खाने के लिए एक बेहतर विकल्प बनाते हैं।

Macaroni in cheesy carrot sauce recipe बनाने कि आवश्यक सामग्री

• दो कप पकी हुई मैक्रोनी।
• दो बड़े चम्मच जैतून का तेल।
• एक छोटा चम्मच बारीक कटा हुआ लहसुन।
• एक छोटा चम्मच सूखी लाल मिर्च के टुकड़े ।
• आधा छोटा चम्मच सुखी मिश्रित जड़ी बूटियां चीज की गाजर साॅस के लिए।
• आधा कप कसा हुआ प्रोसेस्ड पनीर।
• आधा कप मोटे तौर पर कटा हुआ और उबली हुई गाजर।
• एक बड़ा चम्मच मक्खन।
• एक बड़ा चम्मच साबुत गेहूं का आटा।
• तीन चौथाई कप दूध।
• नमक और स्वाद अनुसार।

Macaroni in cheesy carrot sauce recipe

आप इस प्रकार Macaroni in cheesy carrot sauce recipe को बनाना शुरू करें

चीजी गाजर की चटनी के लिए:

• गाजर और ¼ कप पानी को मिक्सर में डालकर पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें। एक तरफ रख दें।https://foodwada.com
• एक चौड़े नॉन- स्टिक पैन में मक्खन गर्म करें, उसमें गेहूं का आटा डालें और मध्यम आंच पर 20 सेकंड तक भून लें।
• दूध ¼ कप पानी, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह मिला लें और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पका लें।
• पनीर डालें अच्छी तरह मिलाएं और लगातार हिलाते हुए मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक पकाएं।
• गाजर की प्यूरी डालें और मध्यम आंच पर 1 मिनट तक पकाएं और अच्छी तरह मिलाएं। एक तरफ रख दें।
• एक चौड़े नॉन- स्टिक पैन में जैतून का तेल गर्म करें, लहसुन डालें और मध्यम आंच पर 30 सेकंड तक भूनें।
• मैक्रोनी डालें और मध्यम आंच पर 2 मिनट तक भून लें।
• पनीर वाली गाजर की चटनी, मिर्च के टुकड़े और सुखी मिश्रित जड़ी बूटियां डालें, अच्छी तरह मिलाएं और मध्यम आंच पर 1 से 2 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।
• इसे पूरी तरह से ठंडा होने दे और एक एयर टाइट टिफिन बॉक्स में पैक करें।

Macaroni in cheesy carrot sauce recipe benefits aur side effects:

• मैक्रोनी खाने से पाचन में सुधार करता है और डायबिटीज और कोलेस्ट्रॉल को कम करता हैं, और दिल से जुड़ी कई बीमारियों से बचाव करता है।https://foodwada.com
• मैक्रोनी को पाचन, भूख कम करने, मधुमेह की रोकथाम, कोलेस्ट्रॉल कम करने और हृदय रोग से सुरक्षा के लिए सहायक माना जाता हैं। वसा हानी के लिए कैलोरी रहित आहार बनाए रखना आवश्यक हैं, भले ही आप कभी-कभी पास्ता या मैक्रोनी खाते हैं।

• सामान्यतः सभी पास्ता बढ़िया हैं। वह कार्बोहाइड्रेट के महान स्रोत हैं, जिनकी शिशुओं को तेजी से वृद्धि और विकास में मदद करने के लिए आवश्यकता होती हैं। चावल और गेहूं आधारित पास्ता की तुलना में फलियां आधारित पास्ता (जैसे चना मैसूर एडामेम) में अधिक आयरन, प्रोटीन और फाइबर प्रदान करने का अतिरिक्त लाभ होता है।
• मैक्रोनी मूल रूप से ड्यूरम गेहूं से बनाई जाती हैं, जो इसकी एक स्वस्थ विकल्प होने का मुख्य कारण हैं। लेकिन हम यह भूल जाते हैं कि हम मैक्रोनी को बहुत सारे साॅस के साथ बनाते हैं या मक्खन में पकाते हैं। यहीं पर यह थोड़ा अस्वस्थ हो जाता है इसलिए अधिक या रोजाना खाने से बचें ।