Banana pancakes recipe 100% healthy kaise banaye:

आज आप जानेंगे Banana pancakes recipe जो बच्चे और बड़े सभी खाना पसंद करते है और आमतौर पर पैनकेक की बहुत सी वैराइटीज पॉपुलर है और इनमें बनाना पैनकेक, चॉकलेट पैनकेक, ब्लूबेरी पैनकेक आदि शामिल है इसे शुगर फ्री पाउडर का इस्तेमाल कर भी बनाया जा सकता है पैनकेक एक स्वादिष्ट फूड डिश है और आप अगर कुकिंग को पसंद करते हैं तो इस रेसिपी को घर पर भी ट्राई कर सकते हैं स्वास्थ्य से भरपूर पैनकेक को बनाना काफी आसान हैं ।

० ब्रेकफास्ट में क्या बनाया जाए यह सवाल के लोगों को परेशान करता है आज भी इसका जवाब ढूंढ रहे हैं तो आपकी इस समस्या का हल हमारे पास है आज आप नाश्ते में पेनकेक बनाएं। बहुत सारे लोग अंडा नहीं खाते तो हम आपको बता दें कि आप पैनकेक बिना अंडे के भी बना सकते हैं

नाश्ते में भी खाई जाती है और यहां तक की मुख्य भोजन के साथ एक अतिरिक्त भोजन के तौर पर भी अपनी पसंद के अनुसार लोग इनका अलग-अलग तरीकों से आनंद उठाते हैं जैसे कि- सादे मक्खन और मीठे घोल के साथ ऊपर से भरा छिड़क कर या फलों के भरवे के साथ या चीज के साथ या बस चीनी और नींबू रस छिड़क कर भी तो संस्कृति और परंपराएं कोई भी हो पेनकेक पूरी दुनिया में मिलते हैं और हर जगह लोग इनका लुफ्त उठाते हैं ।

०कुछ देशों में लोग व्रत से ठीक 1 दिन पहले पेनकेक खाते हैं क्योंकि इनमें चीनी, वसा और आटा होता है जो की व्रत के दौरान खाना माना है।

० फल डाले हुई सभी पैनकेक में बनाना पैनकेक बहुत ही प्रचलित है और पसंद किए जाते हैं सामान्य पेनकेक के मिश्रण में मिलाया हुआ मसला हुआ, केला इसे और भी स्वादिष्ट बनाता है इस रेसिपी में रेडीमेड पेनकेक के मिश्रण का उपयोग नहीं किया है बल्कि पेनकेक का घोल घर पर कैसे बनाते हैं वो बताया गया हैं।

1 दिन में एक केला खाने से मेरा एंडोर्फिन लेवल बना रहता है बनाना या कला एक लंबा पीला फल है जो वास्तव में एक बेरी है यह मुसासी परिवार से संबंधित है और इसमें मूसा एक्यूमिनाटा, मूसा बालबिसियाना आदि किस्म शामिल है यह दक्षिणी एशिया की उष्णकटिबंधीय क्षेत्र में विकसित हुआ और अब दुनिया भर में इसकी खेती की जाती है ।

भारत में आम के बाद सबसे ज्यादा केले की खेती की जाती है और महाराष्ट्र और तमिलनाडु में बड़े पैमाने पर उत्पादित की जाती है वैसे तो कच्चे केले को पकाने की जरूरत होती है लेकिन पके केले का मजा वैसे ही लिया जाता है यह न्यूट्रीशनल वैल्यू और कम कीमत के कारण बहुत लोकप्रिय है केले से शरीर को बहुत सारे फायदे मिलते हैं चलिए हम बहुत ही ज्यादा पसंद किए जाने वाले फल के बारे में और जानकारी लेते हैं।

Banana pancakes recipe बनाने की सामग्री:

• ½ गेहूं का आटा या मैदा ।
• ½ टीस्पून बेकिंग पाउडर ।
• 1 टीस्पून चीनी ।
• चुटकी भर नमक ।
• ¼ कप मसला हुआ पका हुआ केला ।
• आधा कप दूध ।
• एक टेबल स्पून दही ।
• तीन से चार बूंद में वेनिला एसेंस।
• चुटकीभर इलायची पाउडर या पिसी हुई दालचीनी।
• एक टेबलस्पून बटर + चिकनाई के लिए ।
• मेपल सिरप, परोसने के लिए ।
• एक टेबलस्पून कटे हुए काजू या बादाम परोसने के लिए (वैकल्पिक) ।
• केले की स्लाइस सजाने के लिए ( वैकल्पिक)।

Banana pancakes recipe बनाने की रेसिपी:

Banana pancakes recipe को बनाने की विधि

• एक बड़े कटोरे में गेहूं का आटा डालें, उसमें बेकिंग पाउडर चीनी और नमक डालें।
• अच्छे से मिलाएं।
• पके हुए केले का उपयोग करें। केले को छिलें, उसकी स्लाइस काट लें और एक छोटा कटोरे में रख दें।
• उसे कांटे से मुलायम प्युरी होने तक मसलें।
• उसमें दूध ,दही, वेनिला एसेंस, एक टेबलस्पून बटर और चुटकी भर इलायची पाउडर डालें। गीला मिश्रण बनाने के लिए सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं।
• गीले मिश्रण को आटे के मिश्रण में (स्टेप 2 में बनाएं हुए) डालें।
• उसे सूखे आटे के गठ्टे न रहे तब तक धीरे से मिलाएं।
• अगर घोल ज्यादा गाढ़ा लगे तो 1 से 2 टेबलस्पून और दूध डालें और फिर से मिलाएं। बनाया हुआ घोल हल्का गाठिला होना चाहिए। फुले हुए पैनकेक के लिए, मिश्रण को ज्यादा मत फेंटे।
• एक नॉन- स्टिक फ्राइंग पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें जब पैन मध्यम गर्म हो जाए तब हर एक पेनकेक के लिए आधा टीस्पून बटर डालें और उसके ऊपर एक चौथाई कप घोल डालें। आंच धीमी कर दे और ऊपर की तरफ बुलबुल दिखने लगे और निचली सतह सुनहरी भूरी हो जाए तब तक लगभग 2 मिनट के लिए पकाएं।
• उसे पलटें और दूसरी तरफ सुनहरी भूरी होने तक पकाएं पहले तरफ की तुलना में दूसरी तरफ पकाने में कम समय लगेगा।https://foodwada.com
• एक सर्विंग प्लेट में बनाना पैनकेक निकालें और उसके ऊपर कटे हुए काजू छिड़कें उसे मेपल सिरप और केले की स्लाइस के साथ गर्म गर्म परोंसे।

Banana pancakes recipe side effect aur benefit:

सभी रेसिपी के कुछ फायदे और कुछ नुक्सान होते हैं जो हमें हमारी सेहत को ध्यान में रखकर खाना चाहिए Banana pancakes recipe के कुछ फायदे और नुक्सान इस तरह है

• इसमें बढ़े हुए ब्लड ग्लूकोस को कम करके डायबिटीज को नियंत्रित करने की क्षमता हो सकती हैं…
• इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होता है…
• इसमें एंटी माइक्रोबियल गुण होता हैं..
• यह दर्द, सूजन में राहत प्रदान करता है यह डिप्रेशन को मैनेज करने में मदद करता है इसमें एंटी-कार्सिनोजेनिक गुण हो होता हैं..
• कैंसर में केले के संभावित उपयोग।
• डायबिटीज में केले के संभावित उपयोग।
• ब्लड प्रेशर में केले के संभावित उपयोग।
• टाइरामाइन की उपस्थिति के कारण केले का एक साइड इफेक्ट माइग्रेन है जिससे सिरदर्द होता हैं।
• केले में ज्यादा मात्रा में शुगर और कार्बोहाइड्रेट होता है जिसके कारण इससे दांतों की सड़न कैविटी जैसी समस्या हो जाती है