13 unique chana palak sabji/चने पालक की सब्जी

chana palak sabji/चने पालक की सब्जी सारे लोग बड़े चाव के साथ खाते है बहुत ही ज्यादा पसन्द की जाती है यह सब्जी जो खाने मे स्वाद तो होती ही है साथ मे स्वास्थ्य के लिए भी लाबदायक् होती है हमारे स्वास्थ्य को बनाये रखने मे मदद करती हैपालक जिसमे विटामिन A अधिक मात्रा मे पाया जाता है पालक के अन्दर आयरन की मात्रा भी पाई जाती है जो खून बनाने के लिए भी जूस बनाकर पी सकते है या सब्जी मे भी खा सकते है सुबह सुबह पालक खाने से आँखो की रोशनी भी बड़ती है।

हडिया मजबूत होती है पालक का खानी चाहिए अच्छे स्वास्थ्य के लिए बेहद जरूरी है आप घर पर आसानी से बनाकर खा सकते है शुगर के मरीज के लिए ये बेहद जरूरी है ब्लड प्रेशर मे राहत मिलती है इसमें पानी की मात्रा अधिक होती है जिससे पालक को स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है आप भी जरूर ट्राय करके देखना चना पालक की सब्जी आईये देखे चना पालक की सब्जी बनाने की आवश्यक सामग्री

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chana palak sabji/चने पालक की सब्जी बनाने में लगा समय:- 20 मिनिट
chana palak sabji/चने पालक की सब्जी तेयार करने मे लग समय :-10 मिनिट
chana palak sabji/3 लोगों के लिए बनेगाhttps://foodwada.com/

chana palak sabji/चने पालक की सब्जी बनाने की विधि में आवश्यक सामग्री :-

• पालक 1, किलो
• काबली चना 1,कटोरी
• हल्दी पाउडर ½ छोटा चमच
• धनिया पाउडर 1,चमच
• लाल मिर्च पाउडर 1,चमच
• टमाटर 1,कटोरी
• हरी मिर्च 2,
• अदरक 1,चमच
• तेल 2,चमच
• जीरा ½,चमच
• हींग दो चुटकी
• गरम मसाला ¼ छोटा चमच
• नमक स्वादानुसार
• हरा धनिया 1,चमच

chana palak sabji/चने पालक की सब्जी बनाने की विधि :-

० सबसे पहले चनो को साफ करके धो लें। और 8 से 10 घंटे के लिए भिगो कर रख दें अब पालक की डंडिया तोड़ कर साफ़ कर लें।पत्तो को 2 बार डूबते हुए में पानी धोकर साफ करके निकाल कर छलनी में रख दें ताकि पालक का अतरिक्त पानी निकल जाएं फिर धूलेे पालक को बारीक बारीक काट कर तैयार कर लें।

० कढ़ाई में तेल डालकर गरम कर लें गर्म तेल में हींग जीरे का तड़का लगाएं। जीरा भुनने के बाद धनियां पाउडर हल्दी पाउडर डालकर,मसाले को थोड़ा सा भुन लें।

० फ़िर भूने हुए मसाले टमाटर अदरक,लहसून का पेस्ट डालें और साथ ही साथ लाल मिर्च पाउडर भी डाल दें।
इस मसाले को तेल उपर आने तक अच्छे से भून लें।

0 भूने हुए मसाले में कटा हुआ पालक डाल कर अच्छी तरह से हिलाते हुए तब तक मिलाएं।
० जब तक पालक और सारे मसाले खूब अच्छे से आपस में मिक्स ना हो जाएं।पालक को ढककर 4 से 5 मिनट तक और पका लें।थोड़ी देर में ढ़क्कन हटा कर सब्जी को चला दें।

० अगर आप इस सब्जी को सुखी ही बनाना चाहते हैं तो फिर खुला हुआ पालक तेज गेस पर 3 से 4 मिनट पकने दें।ताकि पालक से निकला हुआ सारा पानी जल कर थोड़ा कम हो जाएं। अगर आप सब्जी को ग्रेवी वाली बनाना चाहते हैं तो फिर ऐसा करें।

० प्रेसर कुकर से चना को निकाल लें और फिर पालक को मसाले में डालकर खूब अच्छी तरह से मिला दें।ताकि सभी मसाले चने के अन्दर तक चले जाएं और सब्जी को चैक कर लें अगर सब्जी में पानी है तब उसे खुले ही 1 मिनट और और पका ले फिर गेस को बन्द कर दे आपकी ग्रेवी वाली सब्जी तेयार है।,

० आप इस छोले की सब्जी को अपने मन पसन्द के अनुसार पालक छोले की सुखी सब्जी भी बना सकते हैंhttps://foodwada.com/
और पालक छोले की करी वाली सब्जी भी बना सकते हैं

० chana palak sabji/चने पालक की स्वादिष्ट सब्जी खाने के लिए तैयार हैं सब्जी में गर्म मसाला और हरी धनिया डाल कर मिला लें